カツオだしdeゴーヤと舞茸ののくたくた煮♪

1

おいしそう！

（材料）　ゴーヤ　１/２本（薄切り）　舞茸　浜弥鰹節のだしパック　1袋　白だし　少々（作り方）　　（濃いめのかつおだし）水300CCにだしパックを加えてひと煮立ちさせる。だしがとれたらパックをとりだし、　白だし少々を入れてゴーヤを加える。ゴーヤがくったりとなってきたら舞茸を入れ火がとおったらできあがり♪ 苦みが苦手な方がおおいゴーヤ、かつおだしでじっくり煮る事によって苦みを少しは和ら......