メダイのスパイシーカレーソテー

メダイのスパイシーカレーソテー
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

シンプルな魚をカレー粉で味付け♪

★材料

(2人分)

  • メダイの切り身

    2匹

  • プチトマト

    5.6個

  • レンコンスライス

    適宜

  • ◎小麦粉

    適宜

  • ◎片栗粉

    適宜

  • ◎カレー粉

    適宜

  • ニンニクスライス

    1カケ

  • サラダ油

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    メダイに塩コショウ、◎をまぶし、最後に塩コショウを再度軽くふる。

  2. 2.

    油をしき、ニンニクで香りをだし、メダイを両面焼く。
    　

  3. 3.

    火が通ってきたらレンコン、トマトを加えてしんなりしたらできあがり♪レモンを添えていただきます♪　

★ワンポイントアドバイス

レンコンとトマトを別のお野菜にかえてもOKです♪

machiさん

machiさん

働く主婦のシンプルレシピと子供レシピが中心ブログです♪2・3行できる簡単レシピをアップしてます♪ ■2009年3月　結婚 ■2010年8月　ジュニア野菜ソムリエ資格取得 ■2011年2月　待望の第１子男の子を出産♪ ■2011年7月　ジュニア食育マイスター取得