ゴロゴロナスと豚肉のジンジャースープ♪

ゴロゴロナスと豚肉のジンジャースープ♪
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

ごろごろ具材と生姜であたたまるスープです♪

★材料

(2人分)

  • 茄子（輪切り）

    1本

  • 豚コマ

    適宜

  • チキンブイヨン

    1個

  • 生姜のすりおろし

    少々

  • 生姜の千切り

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    油をしき生姜のすりおろしで香りをだし、ナスと豚肉を炒める。

  2. 2.

    水300ccとブイヨンを加えてひと煮立ちしたらできあがり♪お好みで生姜の千切りをトッピング☆

★ワンポイントアドバイス

具材は一度炒めると味がしみやすくなりますよ♪

machiさん

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働く主婦のシンプルレシピと子供レシピが中心ブログです♪2・3行できる簡単レシピをアップしてます♪ ■2009年3月　結婚 ■2010年8月　ジュニア野菜ソムリエ資格取得 ■2011年2月　待望の第１子男の子を出産♪ ■2011年7月　ジュニア食育マイスター取得