プルンプルンの食感はゼリー。お味は水ようかん。和と洋のコラボレーションです。
★材料
(4人分)
熱湯
280cc
ゼライス
5グラム(1袋)
はちみつ
小さじ1
こしあん
230グラム
★作り方
(30分~1時間)
1.
ボウルに熱湯とゼライスを入れて、ダマにならないようにしっかりと混ぜます。
2.
はちみつを加えてざっくりと混ぜ、こしあんを加えてしっかりと混ぜます。
3.
こしあんがしっかりと混ざったら、型に流して冷やし固めて完成です。
どちらかと言うと柔らかいので、水ようかんのように切り分けていただくよりも、型に流してそのままいただく方が食べやすいと思います。