かぼちゃのスノーボール

かぼちゃのスノーボール
  1. おいしそう！

料理紹介

ハロウィン用にいつものスノーボールをかぼちゃアレンジしてみました☆

★材料

(2人分)

  • 薄力粉

    ７０グラム

  • 無塩バター

    ４５グラム

  • 砂糖

    ２０グラム

  • かぼちゃ(裏ごししたもの)

    ４０グラム

  • くるみ

    適量

  • 粉糖

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    -下準備-
    ・くるみは軽くローストした後、粗く刻んでおきます。
    ・薄力粉は２度ほどふるっておきます。
    ・バターを溶かした後、オーブンを１７０度に余熱しておきます。

  2. 2.

    バターを耐熱ボウルに入れて、ラップをかけて完全に溶かします。

  3. 3.

    砂糖を入れてしっかりと混ぜ合わせ、ふるっておいた薄力粉を入れてヘラなどで混ぜます。

  4. 4.

    しっかり混ざってきたら、かぼちゃを加えてしっかりと混ぜます。

  5. 5.

    最後にくるみを加えてざっくりと混ぜたら生地は完成☆

  6. 6.

    １５等分して丸め、１７０度に熱したオーブンで２５分焼きます。
    焼きあがったらあら熱をとり、上から粉糖をかけて完成です★

★ワンポイントアドバイス

粉糖は、袋に入れて焼きあがってあら熱をとったクッキーを中に入れ、シャカシャカ振るとキレイにまぶせます。

ちるちるさん

ちるちるさん

ブログでのんびりおうちごはんとレシピを紹介していますε=ヾ(*・∀・)/☆ 愛カメラはキャノンのＥＯＳ Ｍ♪ときどき愛犬の、ほーちゃんも登場します☆