紅茶のムース

紅茶のムース
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

【美味安心】のおいしいアイスティーを使って作りました。

★材料

(4人分)

  • アイスティー

    ２００ｃｃ

  • 生クリーム

    １５０ｃｃ

  • 粉ゼラチン

    ５グラム

  • 水

    大さじ２

  • 砂糖

    大さじ１

  • ＊アイスティーのシャーベット

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    粉ゼラチンを大さじ２の水でふやかしておきます。

  2. 2.

    ボウルに砂糖と生クリームを入れて、ホイッパーでホイップします。しっかりと、ボウルを逆さにしても生クリームが落ちてこないくらいまで泡立てます。

  3. 3.

    アイスティーをボウルに入れます。
    粉ゼラチンを電子レンジでチンして温め、完全に溶かして混ぜます。

  4. 4.

    アイスティーの中にゼラチンを加えてしっかりと混ぜます。
    泡立てた生クリームを２～３回に分けてアイスティーの中に加えます。泡を消さないように優しく混ぜて下さい。

  5. 5.

    お好みの容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

  6. 6.

    飾りにアイスティーを少量と、冷やし固めたアイスティーのシャーベットをのせていただきます。

★ワンポイントアドバイス

アイスティーは冷たいものではなく、少し常温に置いたものをお使い下さい。

ちるちるさん

ちるちるさん

ブログでのんびりおうちごはんとレシピを紹介していますε=ヾ(*・∀・)/☆ 愛カメラはキャノンのＥＯＳ Ｍ♪ときどき愛犬の、ほーちゃんも登場します☆