長芋チーズフリット☆

長芋チーズフリット☆
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

長芋のサクサクな食感と、トロッとしたチーズの食感が楽しいフリットです★

★材料

(2人分)

  • 長芋

    ２５０グラム

  • ＱＢＢチーズ

    ２個

  • 薄力粉

    大さじ４

  • ベーキングパウダー(ＢＰ)

    小さじ１

  • 塩

    一つまみ

  • 水

    大さじ４

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    長芋は皮をむいて、同じ大きさに偶数に切る。
    チーズは切った長芋の半分の数に切っておく。
    薄力粉とＢＰはふるっておく。

  2. 2.

    ボールに薄力粉、ＢＰ、水、塩ひとつまみを入れてしっかりと混ぜる。長芋の表面に、薄力粉(分量外)をふる。

  3. 3.

    ②の長芋の上にチーズをのせ、上からもう一枚の長芋をのせて上からギュッと押す。衣に長芋をくぐらせ油でカラリと揚げたら完成★

★ワンポイントアドバイス

長芋はなるべく太さの均等なものを選んでください。

ちるちるさん

ちるちるさん

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