ニンジンとチーズのトロトロスープレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ニンジンとチーズのトロトロスープ (1人分112kcal）以前、野菜を自給自足している施設を見学に行った際採れたての人参を丸かじりさせてもらった人参特有の臭いがなく、とにかく甘くてみずみずしいフルーツを食べているようだったその時、むかし調理員さんに言われた言葉を思い出した「人参の皮は薄くて白っぽいもので、出荷される間に剥かれているから、これ以上・・・ ...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。