色とりどり　おもちゃ箱みたいなピクルスレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

色とりどりおもちゃ箱みたいなピクルス (1人分 120kcal）ピクルスとの出会いはハンバーガー。ハンバーガーの間に挟まれたキュウリの食感と苦いのか酸っぱいのか分からない味はどうも苦手だったが、大人になってから食べたピクルスはとてもサラダにあっていて、野菜の甘みを引き出し、口あたりもよく一気にはまってしまった。もともとピクルスは、西洋風の漬物で日本の漬・・・ ...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。