パリパリ薄揚げにたっぷりキノコにモリモリみぞれあんレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

パリパリ薄揚げにたっぷりキノコにモリモリみぞれあん（1人分 60kcal）今日も朝から、大根をおろす。大根おろしは、円を書くようにゆっくり、ニコニコしながらおろすと、甘い大根おろしになると聞いたことがあるが、朝は忙しくて、急いで力いっぱいおろすので、我が家では辛い大根おろしが定番。これを、納豆に混ぜたり、焼き魚や、卵焼きに添えたりして頂く。・・・ ...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。