小っちゃな大根ステーキをバター醤油ソースで♪しょーゆー事！(by myk) レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

以前、厚生労働省が初めて野菜の摂取量のランキングを公表しているニュースを見ましたが、日本人が一番食べている野菜はだいこん。 2位が玉ねぎ、3位がキャベツ… ちょっと意外！厨房では毎日のように使われていた、じゃが芋やにんじんが上位なのかと思っていたので、でも大根は素材もいいし、使い道も豊富。主役から脇役までこなす代表的な野菜かもしれま......

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。