カニてんぷらカニグラタンカニ酢の物三種盛り　本物はどれだ?! レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

お正月に「おせち料理」以外に食べるものとして「カニ」が挙げられますが、おせち料理には豊作や家内安全、子孫繁栄を願う意味がこめられています。では、カニは？特に意味はないようですが、カニが一番おいしい時期でみんなが集まる時に食べるのにふさわしい食べ物として定着してきたようです。カニ料理にもいろいろありますが、食べ応えがありカニの味がそのまま堪能でき......

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。