豆乳ミネストローネ　ブロックベーコンの愛情レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

疲労回復する食べ物と言えば豚肉ですね。豚肉にはビタミンB１が豊富で、豚肉には牛肉の10倍もの量のビタミンB１が含まれています。ビタミンB１が不足すると炭水化物がうまくエネルギーに変換されないので疲れやすい、だるいの症状がでてきます。ビタミンB１は疲れをとるのに効果的ですが、体の中で作ることができないので食品からとらなければなりま......

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。