冷やし素麺中華風ゴマだれVS和風胡麻味噌　旨いのはどっちなんどいやレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

夏になると食べたくなるそうめん。冷たくて、のど越しがよく、何より短時間で作れて食べられるのがうれしいですよね。だからと言って、そうめんばかり食べてると栄養が偏ります。又冷たくして食べることから、体の中から冷してしまい代謝を下げてしまうので、気をつけてくださいね。今日は冷し中華の麺をそうめんに変えています。レタス、トマト、卵の具材をの......

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。