肉や野菜や夢までも包もうとしているその姿は〜タコス！レシピあり

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おいしそう！

スーパーで秋刀魚が並んでいるのを見ると、秋の気配を感じます。いよいよ、食欲の秋がやってきます。今日は、メキシコ料理の定番である、トルティヤを作っています。香辛料をたっぷり使ったスパイシーなひき肉のケバブにヨーグルトのソースが意外と合う！驚きの発見です。ぜひ、お試しください。...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。