いつかのメリーサーモンムニエルレシピあり

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おいしそう！

1年は早いもので、気づけばもう12月。今年もわずかとなり、あわただしい日を過ごしています。今月は旬の鮭を使い、和風のクリスマスメニューを紹介します。まず、定番のムニエルは外側はカリッと、中身はフワッとした食感で鮭のおいしさをシンプルにお楽しみいただけます。...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。