♡ハートつけるチーズいいな♡パリパリグリーンとコーンのサラダレシピあり

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おいしそう！

サラダを作る時に気をつけたいのが、葉物野菜の水切りです。水気をしっかり切っておかないと水っぽくなり、ドレッシングをかけた時にぼやけた味になってしまいます。簡単に水切りをする方法として洗った野菜をザルに入れて、上からボウルで蓋をして上下に振るだけでも十分に水切りができます。今日はグリーンが鮮やかなサラダを作っています。酸味の利いた和風のドレッシングが野菜と絡まり、食......

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。