暖かくなると、気分もウキウキする一方で
今日もどこかで花粉が飛んでいる。
くしゃみが止まらない・・・つらい季節。
今日はフルーツあんみつを作っています。
トロミーナスタンダードを使い弾力のあるゼリーを作り、フルーツ各種と
合わせています。...
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介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。