しらす飯との約束が叶うのは今日　ゴマスープが受け止めてくれるでしょうレシピあり

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おいしそう！

あちら、こちらで桜の花が咲き始めました。桜の下でお酒を飲んで宴会もいいですが、ゆっくり歩きながら桜のいろいろな表情を観察するのもいいかも知れませんね。今日は、春の訪れを告げるシラスを使った、混ぜごはんを作っています。シラスの塩気と爽やかな大葉の風味が食欲をそそります。...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。