キューリは熱く胸焦がさない　トマト混じりの浅漬けレシピあり

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おいしそう！

お祭りに行くと、必ず買うのが、きゅうりの1本漬け。涼しげな色でキンキンに冷えたきゅうりは最高のごちそうです。今日は、夏野菜のきゅうり、トマトを使った浅漬けを作っています。生姜のジェルソースのさわやかな香りと辛味がアクセントになっています。...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。