不思議ね願ったゼリーがこんなにも足にくるなんて.......デザート蕎麦焼酎レシピあり

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おいしそう！

そば焼酎お正月に飲むお酒といえば、お屠蘇。神社に初詣に行くと振舞われていますが、1年間の邪気を払い長寿を願って飲む、縁起のいいお酒で風習と言われています。お屠蘇は普通のお酒と違い、「屠蘇散」と呼ばれる生薬を浸したみりんと日本酒を混ぜたもので、独特な香りと甘味があります。関西では親しまれていますが、関東ではお屠蘇の代わりに日本酒を飲むことが多い......

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。