甘酒ゼリー
今日は甘酒のゼリーを作っています。
健康や美容にもよく、「飲む点滴」とも言われている甘酒。
最近では米こうじで作る甘酒が人気で、ご家庭でも作られる人が増えているようです。
甘酒の優しい甘さと苺の甘酸っぱさがよく合います。
お花見の〆に甘酒ゼリーはいかがですか?...
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介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。