5月1日が迫ってきました。
「平成」が終わりに近づき寂しく感じます。
「令和」の時代が平和でありますように〜
今日は疲労回復効果のある豚肉をソテーしています。
オレンジの風味豊かな爽やかなソースでさっぱりとお召し上がり下さい。...
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介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。