コンビ二のスイーツコーナーに、秋の食材を使った商品が並び始めました。
定番のものから秋限定の商品まで。見ているだけで心がワクワクします。
中でも限定商品というのは今しか食べれないというレア感に心惹かれます。
今日は、豆乳を使い、定番のプリンを作っています。
あっさり、甘さ控えめ。濃厚な黒みつのソースとの相性も抜群です!...
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介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。