生で行こう素手で一応子供みたいに食べれば箸使(つ)こてってぇ添えたらいいねスティックサラダレシピあり

1

おいしそう！

スパイスの効いたエスニック料理はあまり馴染みがないのでエスニック料理に欠かせない調味料　ナンプラーもほぼ使うことがなく、特殊な調味料と思っていましたがしょう油に魚の旨味がプラスされた調味料で、癖のあるにおいが少し気になりますが、ちょっと足すだけで美味しさもUP！します。今日はスティックサラダに味噌ジェルソースを作っています。味噌と黒コショウのパンチの効いた......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。