エノキかシメジか Shy生姜スパイシーフォーリンラブスープレシピあり

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おいしそう！

ランタに植えてる青じそがすごい勢いでどんどん増えていく取っても、取っても生えてくる。毎朝、せっせと収穫し刻んで納豆に混ぜて頂いています。新鮮な青じその香りにごはんがすすみます。今日は、きのこをふんだんに使い、　生姜を効かせたヘルシーなスープを作っています。クーラーで冷えた体を温める、体に優しい味になっています。...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。