優しい卵と椎茸も舞茸もシメジも思いやりと全てを全部合わせた簡単たっぷりキノコスープレシピあり

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おいしそう！

きのこ類は、腸内細菌を増やす食物繊維が豊富で、免疫力も高め新型コロナウイルスの感染予防にも有効と言われ、スーパーでもきのこが品薄になっているようです。財布にも体にも優しい食材ですね。今日は具沢山きのこ汁を作っています。ごま油をちょい足しすることで、風味もよくなり食欲がまします。ご高齢の方のエネルギーアップにもつながります。...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。