オートミールとくるみのバナナマフィン。コーヒー風味のアイシングで。

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おいしそう！

バナナケーキ、米粉で何度も焼いているけど見た目がイマイチなのです。地味でそそられないので店の商品にならない。と思って、工夫してみました。外国でオートミールをパンケーキに使うのは定番だということをヒントに試作。 ※オートミールと小麦アレルギーの説明はこちらをクリック。シリアルのようなものをマフィンに入れたら口当たりが悪そうだと想像していましたが、米粉と合わせたらいい具合のふんわり感が。米粉......