カーニバルのお菓子　クラプフェン

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おいしそう！

ドイツやオーストリアのカーニバルシーズンの定番お菓子といえばこのジャム入りドーナツ。英語ではJelly Doughnutと呼ばれますね。ドイツではBerliner（ベルリナー）またはPfannkuchen（プファンクーヘン）と呼ばれ、いちごやラズベリーなど赤い果実のジャムを詰めます。オー......