ムースロンとプルロット

伊勢丹のフランス展＆イタリア展の際に必ずチェックするのがキノコ。キノコの味もさることながら、ルックスが好きな私はかわいいキノコがあるとついつい買ってしまいます。今回はムースロン（mousseron シバフダケ）というキノコと前回イタリア展でも買ったヒラタケ（フラン......

葉山で料理教室をしています。レッスンでご紹介したヨーロッパの郷土料理をはじめ、主人と娘と囲む日常の食卓やお気に入りの食材をＵＰしています。

としえさん