和テイストのおもてなし

今月の通年レッスンはフルコース、おつまみ共通メニューで日本ワインに合う和テイストのおもてなし料理をテーマに紹介しました。年末年始のお客様が多い時期に召し上がっていただきたいメニューです。メインは揚げサバのみぞれ鍋。魚の鍋というとタラが定番ですが、揚げたサ......

葉山で料理教室をしています。レッスンでご紹介したヨーロッパの郷土料理をはじめ、主人と娘と囲む日常の食卓やお気に入りの食材をＵＰしています。

としえさん