ザータルチキン　Zaatar Roast Chicken

昨日紹介したザータル。万能スパイスと言っても過言ではないほど使い方は様々です。特にアメリカでは一般的なミックススパイスなので、出来上がったザータルをボトルに詰めていると、小さい頃からスパイスのきいた料理が好きな娘が「いいニオイだね。夕食に使ってよ！」とい......

葉山で料理教室をしています。レッスンでご紹介したヨーロッパの郷土料理をはじめ、主人と娘と囲む日常の食卓やお気に入りの食材をＵＰしています。

としえさん