チロルの生ハム　シュペック・アルト・アディジェ

チロルの生ハム　シュペック・アルト・アディジェ
  1. おいしそう！

ヨーロッパのハムというとイタリアのプロシュット・ディ・パルマやスペインのハモン・セラーノあたりがメジャーですよね。ハムだけでなくソーセージを含む加工肉を全てブログで紹介しようと思ったら何か月かかることやら…。国や地域ごとの特色を探るのも興味深いし、使用す......

としえさん

としえさん

葉山で料理教室をしています。レッスンでご紹介したヨーロッパの郷土料理をはじめ、主人と娘と囲む日常の食卓やお気に入りの食材をＵＰしています。