中華饅頭を蒸す

饅頭が大好きです。と言っても温泉街で売っているヤツじゃなくて中国式のマントウのこと。いわゆる蒸しパンです。肉まんやあんまんより中身のないただの蒸しパンが好きです。近頃は業務スーパーで何でも手に入るようですが、マントウは家庭でも簡単に作れます。ちなみに揚げ......

葉山で料理教室をしています。レッスンでご紹介したヨーロッパの郷土料理をはじめ、主人と娘と囲む日常の食卓やお気に入りの食材をＵＰしています。

としえさん