鶏肉のパリパリ焼きとその展開例レシピあり

以前京セラ美術館で購入したP.mustardを紹介しましたが（記事はこちら）、今日はこのマスタードを使ってキャロット・ラぺを作りました。材料はシンプル。マイクロプレインのラージゼスターで粗くすりおろしたにんじんと塩、オリーブオイル、そしてこのマスタードだけ。マスタ......

葉山で料理教室をしています。レッスンでご紹介したヨーロッパの郷土料理をはじめ、主人と娘と囲む日常の食卓やお気に入りの食材をＵＰしています。

としえさん