【簡単レシピ】豚肩ロースで、ほろっほろのチャーシュー丼。豆入り！レシピあり

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おいしそう！

今日は朝から圧力鍋がシュシュシュシュ、シュシュシュシュ…言ってました。お味噌を仕込んでたんです。大豆1kgをゆでるのに、２台の圧力鍋で、３回転。すなわち、６回に分けてゆでたということです。なぜ、こんなに小分けにしたのか。それには重大な理由が。それは後ほど。先に今日の簡単レシピでーす！豚肩ロース肉とウズラ豆を甘辛ーく煮込んでます。お肉はホロッホロです。あったかいごはんの上に......