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圧力鍋を買ったら、挑戦してみたいお料理のひとつ。 骨まで煮魚。 でも 「骨までやわらかい」って、いったいどんな感じ? 骨が歯で噛み砕ける程度なのか、それとも口に入れても骨が気にならない感じなのか。 それをお伝えしたい!と、今日は煮魚です。 (うそうそ。昨日パルシステムで鯵が冷蔵状態で届いたから、 食べないといけないっていうのが本当の理由です) 今日使うお魚は、鯵。 ポピュラーで、手に入りやすいお......
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