圧力鍋で実験!長野県オリジナル米「風さやか」と圧力鍋の相性は?

圧力鍋で実験!長野県オリジナル米「風さやか」と圧力鍋の相性は?
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    おいしそう!

久しぶりの実験記事。 今回は圧力鍋での炊飯実験です。 と言っても、炊飯器がなくて、いつも圧力鍋でごはんを炊いている我が家。 先日のイベントでいただいた、長野県オリジナル米「風さやか」を圧力鍋で炊いたらどうなるか? それを試してみたくて、うずうずしてました。  うふふ。2kgもお土産にいただきました! これは実験してみないと!   今は炊飯器でも「圧力炊き」もあるくらい、圧力をかけて炊くとお米が美......

圧力鍋研究家 さいとうあきこさん

圧力鍋研究家 さいとうあきこさん

圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」主宰。 怖い・難しい・使いこなせない…というイメージの圧力鍋ですが、使いこなせばとーっても便利な味方になってくれます。圧力鍋の便利な使い方やレシピなどをご紹介しています。 圧力鍋講座の開催情報も。