レシピブログ
サントリーさんから発売されている魚介専用白ワイン、「ビオンタ」に合うカルパッチョ。 カルパッチョとビオンタでパーティーということで略して「カルパー」です。 そんなカルパーで楽しんでもらいたい、カルパッチョのレシピをご紹介します。 今回は「お1人様カルパー」バージョンです。 ☆☆ホタテのお刺身でフルーティーカルパッチョ☆☆ (材料) ・ホタテのお刺身…3個 ・オレンジ(5㎜スライス)…1/2枚 ・......
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