味覚の秋、圧力鍋で楽しみましょう~♪

味覚の秋、圧力鍋で楽しみましょう~♪
  1. おいしそう!

ここ数日、とっても涼しくて空気がすっかり秋に変わった気がします。   涼しくなると、秋の味覚が恋しくなります。 秋の味覚…サンマ、鮭、さつまいも、栗、きのこ、なす… これからおいしいものがたくさん出てくるシーズンですね。   そして、これから季節が深まるにつれて、圧力鍋が活躍します。 夏の間は「時短」に特化した一瞬加圧メニューが主力になりますが、 これからは、圧力鍋の本領発揮、 煮込み料理を短時......

圧力鍋研究家 さいとうあきこさん

圧力鍋研究家 さいとうあきこさん

圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」主宰。 怖い・難しい・使いこなせない…というイメージの圧力鍋ですが、使いこなせばとーっても便利な味方になってくれます。圧力鍋の便利な使い方やレシピなどをご紹介しています。 圧力鍋講座の開催情報も。