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ピクルスって、作ったことありますか? 普通、ピクルスを作るときは、 野菜をさっと下茹でして、ピクルス液を作って、漬け込んで。 早くても1日くらいはおかないと味が染み込みません。 でも、圧力鍋を使えば、ほんの一瞬加圧調理するだけで、 ピクルスが作れちゃうんです!! 味が染み込んで、しかもシャキシャキ食感をキープしたまま! だまされたと思って、作ってみてほしいなー。 -------......
ブロッコリーのピクルス...
タコとピクルスのマリネ
自家製発酵ピクルス
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