【募集中】骨までやわらか！揚げない！サンマの南蛮漬け

今年は、サンマが豊漁！近所のスーパーでも、毎日がサンマ祭りです。大きくて立派なサンマ。塩焼きだけじゃなくて、いろいろな食べ方で楽しみたいですよね。圧力鍋なら、サンマの骨を気にすることなく、丸ごと食べることができちゃいます。10月のレパートリーコースは、サン......

圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」主宰。怖い・難しい・使いこなせない…というイメージの圧力鍋ですが、使いこなせばとーっても便利な味方になってくれます。圧力鍋の便利な使い方やレシピなどをご紹介しています。圧力鍋講座の開催情報も。

圧力鍋研究家　さいとうあきこさん