1月11日「鏡開き」は、圧力鍋のおぜんざいで決まり！レシピあり

こんにちは！圧力鍋研究家　さいとうあきこです。圧力鍋って怖くない！実は最強の「手間抜きツール」になりますよー！ってことを、ブログやYouTubeで発信しています。さて、1月11日は、「鏡開き」ですね。お正月に飾った鏡餅を、いただく風習です。年神さまにお供えしたお餅......

圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」主宰。怖い・難しい・使いこなせない…というイメージの圧力鍋ですが、使いこなせばとーっても便利な味方になってくれます。圧力鍋の便利な使い方やレシピなどをご紹介しています。圧力鍋講座の開催情報も。

圧力鍋研究家　さいとうあきこさん