レシピブログ
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ゼンマイの重曹なしのアク抜き(はなまる子さんのレシピより)いつもゼンマイのアク抜きは前の晩に重曹で茹でて蓋をして一晩冷ましておいていました。でも、この方法。食べたい!と思った時にできないんです。ʅ(◞‸◟)ʃそれで昨年からやっている方法はこれです。はなまる子さん考案のアク抜き。小麦粉水で茹でて水にはなして出来上がり。アクもしっかり抜けています。簡単で助かってます。~作り方~1わらびは根元の硬い部......
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