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天ぷら粉(カボチャのかき揚げそば)⌘お蕎麦にのせるかき揚げを作ってたら天ぷら粉がわずかになってるのに気がつきました。でも、雪の日は外に出るのも億劫油も熱くなってきたし……。昔は天ぷら粉ではなく小麦粉と卵とベーキングパウダーなんかで作ってたような~でも氷で冷やしても混ぜ過ぎに注意してもサクッとはいかなかったし。クックパッドで検索しましょう。ありました。(๑˃̵ᴗ˂̵)و ̑̑ 市販の天ぷら粉いらず......
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