ゆかたまうどん。

ゆかたまうどん。
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ものすごく簡単にできます。ゆかりをあえたうどん。つむぎやさんのレシピを私風にアレンジ。

★材料

(1人分)

  • ゆでうどん

    1玉

  • ゆかり

    大さじ1/2

  • かつお節

    お好みで

  • 卵黄

    1個分

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    うどんを茹でて、ざるにあげて水を切りる。

  2. 2.

    椀に盛り、熱いうちにゆかりとあえる。（もう直接お椀に入れちゃいます。）

  3. 3.

    かつお節を散らし、真ん中に卵黄を乗せる。

★ワンポイントアドバイス

私はない方が好きですが、お好みで醤油やめんつゆをかけても美味しいです。

ヒロさん

ヒロさん

おいしいごはんが作りたい！まだまだ修行中です。