ベーコンとアボカドの炊き込みごはんランチ。

1

おいしそう！

今日のお昼ごはんは、旦那様が年始に作った自家製ベーコンとアボカドの炊き込みごはん。西荻ののらぼうで食べたものをイメージして作った。お米に適度な大きさに切ったベーコンをのせて、酒、白醤油、六助の塩、水を入れて土鍋で炊いた。炊きあがったら、１５分蒸らしてフタを開けてアボカドを入れて５分蒸らし。プチトマトを散らして頂きました。ベーコンの脂が甘いっ香りがいいっ美味し・・・ ...