自然発酵３回目

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おいしそう！

今日も生地捏ねと一次発酵まではホームベーカリーにお任せして二次発酵は室温でしました本日はわけあってベンチタイムが普段20分のところ１時間もの時間を取り二次発酵は室温２５℃で、発酵時間は１時間です「すげーおもろいくらい膨らんだなあ」と焼きたてのパンを見てダーリンが感動しておりましたの生地を使って作りましたふんわり、ほんのり甘ぁ～いスイート食パンふんわり、ほんのり甘......