レシピブログ
クロワッサンの成形が難しい、でも食べたい… そんな時には思い切って食パンにしちゃえ 【材料(2斤分)】 水 ……………… ……………………260ml サフ セミドライイーストゴールド ……3g 三温糖 ………………………………50g 強力粉 ベルムーラン ………………350g 薄力粉 ………………………………150g 塩 ……………………………………3g スキムミルク …………………………12g......
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