#210：蒸し茄子の玉ねぎダレレシピあり

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おいしそう！

茄子の季節です。近所の畑では茄子がいっぱい。もともと、茄子で一番すきな料理は「揚げ浸し」なのですが、油を使う料理は手間もかかるし、なにより、もっとさっぱりと美味しく頂けないかしら？と考えて、今日は蒸し茄子にしました。《玉ねぎソース》【材料】玉ねぎ・・・小半分出し汁・・・カップ１メープルシロップ・・・小さじ１ごま油・・・40cc （太白ごま油が好き）【作り方】 ......